福工房 三島店です。
早朝は寒さを感じるようになり、だんだん冬の訪れを感じるようになりました。
11月になると、イベントの1つ「ボージョレヌーボー解禁日」があります。
今年の解禁日は「11月19日（木）午前0時」だそうです。
とは言っても自分は全くお酒が呑めません。
雑学として、おいしいワインの条件を調べてみました。
品種 ・ 保存方法 ・ 生産方法 ・ 産地 ・ 気候
この5つにこだわることが「良いものの条件」とされているようです。
これって福工房で標準仕様で採用されている
「天竜ひのき」と一緒なんじゃないかと思いました。
「天竜ひのき」
品種・・・ひのき
保存方法・・・日本三大美林として計画的に植林されている
生産方法・・・じっくりと低温乾燥してから、天然乾燥している
産地・・・静岡県 浜松市 天竜区
気候・・・温暖
どれもこだわっております。
しかも、本物の木ですので、床1枚ずつ木目も違います。
一年を通した陽の当たり方や、時間の経過とともに、
熟成されて深い飴色に経年変化していく様は、
おいしいワインと一緒なのかもしれません。
上質な空間を感じたい方は、ぜひ福工房の展示場にお越しくださいね！
